Tuxtla-Mexico.info | Restaurantes en Tuxtla
Restaurantes en Tuxtla
Algunos Restaurantes que pueden visitarse:
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Los aromas de Chiapas conducen por un camino de fusiones gastronómicas y sabores exóticos. Platillos inolvidables con atisbos de la cocina prehispánica y española, además de algunos ingredientes peculiares, reservados solo para viajeros atrevidos que quieran "agasajar" a sus paladares con bocados de iguana, tortuga o armadillo. En Tuxtla Gutiérrez podrá saborear exquisitos platillos de herencia mestiza caracterizados por sus numerosos condimentos, así como por su sazón, el cual ha dado forma a deliciosos guisos como la sopa de pan o los fideos aderezados con aceitunas, pasas, ciruelas, huevo cocido, plátano frito y almendras. También destacan el cochito (carne de cerdo adobado), la chanfaina estilo soconusco (vísceras de cordero servido con arroz), los chicharrones con patashete (leguminosa de la misma familia que el frijol) y los tradicionales tamales de hojas de chipilín.
Asador Castellano
